类型: 纪录片 地区: 新马 年份: 2022
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力
纪录片
迈克尔·道格拉斯,列维·施瑞博尔,肖恩·卡梅伦·迈克尔,丹尼·韦伯,巴兹·奥德林,布莱恩·威廉姆斯,唐纳德·特朗普,吹牛老爹,丹·希尔斯特,雪儿·克劳,贝聿铭,David·Baldacci,科林·鲍威尔,汤姆·布罗考,索莱达·奥布莱恩,吉米·多纳尔·威尔士,亨利·路易斯·盖茨
塞巴斯蒂安·席佩尔,哈维尔·卡马拉,莫娜·法斯特欧德,顾伦德·查达哈,克里斯汀·斯图尔特,凯特·布兰切特,梅赛黛斯·莫朗,杰米·瓦德尔,彼得·萨斯加德,奥莉维亚·威廉姆斯,安娜·莉莉·阿米普尔,阿尔-哈桑·利,阿玛莉亚·卡西尼,马楠,德尔菲娜·古兹曼,寇卡·瓜兹尼
李菁,王硕,张铁林,白举纲,胡海泉,曹涤非,李勇,张泉灵,张立宪,陈晓卿,李舒,张平,颜如晶,王恺,艾福杰尼,赵胤胤
谭江海
Afi·Ekulona,Jeff·Wild
宋洋,苏可,黄维德,吴樾,齐溪,聂远,张博
贝尔·格里尔斯
王凯琳,何炅,于朦胧,汪涵,周涛,赖雨濛
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